slowo slowoslowsoo

09.07.2012

Parówki w cieście , czyli moje danie obiadowe.

Szykujemy składniki na parówki w cieście: ( ja akurat miałam na 12 parówek długich )

PODAJE PRZEPIS NA MNIEJSZĄ ILOść ok: 6-7 

  • szklanka mąki
  • parówki
  • 2 dag drożdży
  • łyżka mleka
  • 2 łyzki śmietany
  • jajo
  • łyzka oleju
  • łyzeczka cukru
  • sól
Do mąki dodajemy drozdże rozmieszane z mlekiem i cukrem, śmietane, żółtko ,olej i odrobinę soli.
Wyrabiamy ciasto i od razu  rozwałkowujemy na cienki placek. Parówki obieramy ze skórek. Smarujemy placek lekko spienionym białkiem, kroimy nozem na paski szerokości 2 cm. Na każdym kładziemy parówkę, spiralnie obwijamy ją paskiem ciasta. Kładziemy parówki na blachę (luźno) wysmarowaną tłuszczem, smarujemy resztą białka i pieczemy na złoty kolor. Podajemy z kechupem.

W międzyczasie gry parówki się pieką gotujemy ziemniaki.....

i szykujemy surówkę:

POTRZEBNE NAM BĘDĄ:

  • świeża sałata
  • 2 pomidorki
  • 2 ogórki
  • oregano
  • bazylia

 Warzywa myjemy, sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, pomidora kroimy w kostkę, ogórka obieramy ze skórki i również kroimy w kostkę. Całość mieszamy.

Przyprawiamy bazylią i oregano....( w moim przypadku uzyłam przypraw firmy Marsyl - www.marsyl.pl
Natomist suszonym koperkiem potraktowałam ziemniaczki..:P
Zapraszam do zapoznania się z ofertą firmy Marsyl.

5 komentarzy:

  1. Całość apetycznie wygląda. A ja tymczasem zabieram się do śniadania dopiero...

    OdpowiedzUsuń
  2. Taki obiad jadłam z tydzień temu..:) teraz jem aktualny..:P

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam nigdy parówek w cieście, ale muszę wypróbować, bo muszą być dobre, wyglądają apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię parówki w cieście są dobre :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za pozostawienie komentarza, każdy sprawia mi dużo radości i motywuje do dalszej pracy nad blogiem :))